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平菇豆腐烧肉的做法步骤

1.平菇洗净。

2.日式豆腐2条备用。

3.猪肉一块，葱洗净。

4.蚝油备用。

5.日式豆腐切块，葱切葱花。

6.猪肉肥瘦分开，切块。

7.锅里先煎肥肉，煎出油后加适量调和油。

8.先倒入平菇翻炒。

9.再放入猪肉翻炒。

10.猪肉变白后，加入日式豆腐，适量酱油和蚝油及少许盐，加水淹过食材，烧开。

11.中小火烧入味，最后加入葱花即可。

12.装盘。